新春好“食”光，健康饮食有妙方

鞭炮声声辞旧岁，瑞蛇携福踏春来！在这充满喜庆与温馨的新春佳节，家家户户的餐桌上摆满了各式各样的美食，每一道菜都饱含着浓浓的年味和家人的深情厚谊。不过，美食虽好，可别让健康“放假”。临床营养科为大家分享一些春节期间健康饮食的小妙招，让我们在享受美味的同时，也能拥有健康的身体。

主食：粗细搭配，营养均衡

秀色可餐的花馍、软糯晶莹的年糕，都是餐桌的“常客”，过于精细的主食营养可不够全面哦，不妨把一部分换成粗粮，比如玉米、燕麦、糙米都是绝佳选择，粗细搭配的主食，营养又多彩！

蛋白质：优质选择，活力满满

鲜嫩的鱼虾、香嫩的去皮鸡肉、圆滚滚的鸡蛋，都是优质蛋白质的良好来源，不仅提供能量，还能增强抵抗力。红烧肉、油炸食物虽然好吃，但脂肪和热量很高，还是少吃为妙哦！

蔬菜：多多益善，健康常伴

蔬菜堪称餐桌上的“营养担当”，富含维生素、矿物质和膳食纤维。绿油油的菠菜、翠绿的西兰花、金黄的胡萝卜，每一种蔬菜都有独特的营养价值，新春佳节，希望你多吃蔬菜，为健康加分！

零食：适量享用，甜蜜有度

过年时，各种零食摆满茶几，坚果、糖果、果脯琳琅满目。坚果热量较高，每天吃一小把，尽量选原味，避免摄入过多盐和糖。各种水果干虽保留了水果部分营养，但加工时可能添加不少糖，也要适量食用，新鲜水果为最佳选择。

饮酒：适量适度，平安永驻

春节聚会，亲朋好友相聚一堂，难免要饮酒，但一定要适量，男性每天酒精摄入量最好不超过25克，女性不超过15克，千万不要空腹饮酒，喝酒前可以先吃点食物，延缓酒精吸收。

蛇年新春，是幸福团圆的时刻，也是享受美食的好时光。让我们遵循这些健康饮食妙方，吃得开心，吃得健康。最后，送上临床营养科真挚的祝福：蛇年到，福气绕，健康饮食要记牢；身体棒，心情妙，生活美满没烦恼；财运旺，事业高，家庭和睦乐逍遥；新春好，万事好，一年更比一年好！（供稿：刘静）